Presentado por Santi Alverú, Y de beber, albóndigas es un Late Night que se lleva a cabo en directo.
Un espectáculo que cuenta con monólogos, actuaciones, improvisación, y entrevistas a los invitados más exclusivos. Diseñado para que el público pueda disfrutar, mientras cena en el emblemático Café Comercial, de un programa con la misma estructura que Late Motiv o el Tonight Show, en el que podrán participar y convertirse en colaboradores del espectáculo.
Todos los elementos de un late televisivo -entrevistas, banda en directo, monólogo inicial-, recubiertos de una personalidad propia y única – su presentador, sus invitados, su identidad participativa.
